该预制菜企业年产能达20000吨，主营酸菜鱼、宫保鸡丁、红烧肉等经典中餐预制菜品，需要稳定的工业化调味供应链。永利集团有限公司针对冷链运输、复热场景设计专用调味包，兼顾风味还原与保质期要求。

实施成效：调味品供应稳定性达100%，产品保质期延长至12个月，复热后风味还原度超过95%。通过CNAS认证体系保障食品安全，已累计供应调味包超500万份，零质量投诉，助力客户产品进驻商超、电商等多渠道。