中国必选消费品6月需求报告:旺季分化加剧结构升级驱动增长

作者:小编    发布时间:2026-07-04 14:03:48    浏览:

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中国必选消费品6月需求报告:旺季分化加剧结构升级驱动增长(图1)

  据海通国际预测,2026年6月,8个必选消费行业呈5增3降格局:速冻食品、软饮料、调味品、餐饮实现同比正增长,啤酒、乳制品、次高端及以上白酒、大众及以下白酒为同比负增长。其中,速冻食品延续高增态势(+14.3%),软饮料、餐饮增速环比改善,调味品增速放缓但仍保持正增长(+1.5%);啤酒由5月正增长转为微增(+1.7%),乳制品由5月微降扩大至-1.8%,次高端及以上白酒、大众及以下白酒同比降幅持续收窄。我们认为,主要系白酒渠道去库仍在持续、商务场景复苏不及预期;而速冻食品、调味品、餐饮受益于餐饮端持续修复与场景拓展,软饮料、啤酒受旺季催化但量跌价升特征明显,乳制品受奶价低迷拖累仍处筑底阶段。板块整体呈现旺季消费节奏分化、结构性增长优于总量复苏的特征,高端化、场景化、健康化成为穿越周期的核心驱动力。

  次高端及以上白酒:6月次高端及以上白酒行业收入290亿元,同比下降2.0%,环比增长8.6%;1-6月累计收入2,120亿元,同比下降5.4%。进入端午+毕业季宴席消费旺季,叠加618大促名酒销量同比增长40%的线上渠道支撑,终端动销环比有所改善,同比降幅从年初的-7.0%持续收窄至-2.0%。高端白酒价格保持平稳,库存结构健康,刚需消费基本盘稳固;但次高端(300-800元)板块商务场景复苏仍不及预期,渠道去库仍在持续,终端价格体系压力未有显著改善。

  大众及以下白酒:6月大众及以下地产酒行业收入130亿元,同比下降3.0%,环比下降21.2%;1-6月累计收入1,011亿元,同比下降5.8%。步入传统消费淡季,大众酒需求以自饮、家庭刚需为主,整体保持弱修复态势,同比降幅从年初的-8.9%持续收窄至-3.0%;但6月环比大幅回落21.2%,反映淡季效应显著,终端动销明显放缓。受名酒系列酒下沉挤压、区域市场内卷加剧影响,价盘竞争激烈,渠道去库节奏偏慢;叠加5月环比异常高增14.6%后的季节性回调,行业整体仍处于“缩量博弈、份额集中”的出清阶段,修复力度弱于高端及次高端白酒。

  啤酒:6月啤酒行业收入183亿元,同比增长1.7%,环比增长18.1%;1-6月累计收入947亿元,同比增长1.1%。随着夏季消费旺季全面开启与2026美加墨世界杯贯穿整月,啤酒行业动销节奏显著加快,现饮场景与家庭消费同步回暖,叠加2025年同期低基数效应,行业收入累计同比由年初的-6.0%持续改善至+1.1%。结构升级逻辑持续兑现,高端化、场景化产品表现亮眼,龙头企业产品结构优化成效显著;但5月产量同比-6.2%显示实际消费端仍承压,马上赢数据显示线下销售额同比下滑趋势加深,行业量跌价升特征明显,增长主要依赖提价而非销量放量。区域竞争加剧与成本波动压力仍在,复苏节奏整体温和,后续7月高温天气仍将是行业景气度的关键催化因素。

  调味品:6月调味品行业收入355亿元,同比增长1.5%,环比下降1.4%;1-6月累计收入2,356亿元,同比增长4.6%。餐饮渠道需求延续稳健复苏态势,连锁餐饮开店与同店增长持续带动B端基础调味品与复合调味料需求,家庭端消费受健康化、便捷化趋势驱动,零添加、预制菜配套调味料等高端化产品表现亮眼;但6月进入传统消费淡季,夏季饮食清淡导致酱油、醋等基础调味品需求季节性回落,叠加行业增速受高基数效应影响持续放缓,单月同比从年初的+5.3%回落至+1.5%。成本端原料价格波动仍在,行业整体呈现总量稳健、结构升级的特征,复合调味品品类增速12.7%远高于行业平均,龙头企业凭借渠道与品牌优势持续提升市占率,行业竞争格局进一步优化。

  乳制品:6月乳制品行业收入375亿元,同比下降1.8%,环比增长7.1%;1-6月累计收入2,241亿元,同比下降1.5%,行业整体仍处筑底修复阶段。6月乳制品市场进入暑期消费旺季,学生奶、儿童奶需求随暑假来临有所增加,低温奶、酸奶等品类动销环比改善,但受原奶价格持续低迷(主产区3.04元/公斤,较高点下滑30.6%)及量增价跌格局影响,行业收入增长仍慢于产量增长。家庭日常刚需消费保持稳健,但缺乏节假日集中消费场景拉动,叠加5月产量同比+8.7%但收入同比仅-0.6%,吨价下降约8.6%,显示价格体系承压明显。从价格维度来看,奶价拐点预计2026年到来但尚未兑现,上游牧业持续亏损出清,供给侧收缩为长期价格企稳创造条件,但短期内行业仍面临量增价跌的压力,为后续旺季消费回暖奠定基础。

  速冻食品:6月速冻板块收入89亿元,同比增长14.3%,环比增长27.1%;1-6月累计收入658亿元,同比增长15.5%。6月进入传统消费旺季,火锅丸料跳出传统火锅场景走进麻辣烫、关东煮、烧烤等多个赛道,产品结构升级与场景拓展成效显著。预计二季度增速有所放缓但仍维持双位数水平,Q2收入278亿元、同比增长14.9%,后续暑期旅游与户外餐饮需求仍将是行业景气度的关键支撑。

  软饮料:6月软饮料行业收入660亿元,同比增长3.9%,环比增长10.9%;1-6月累计收入3,775亿元,同比增长4.4%。行业步入旺季高峰期,高温叠加美加墨世界杯贯穿整月,户外消费与家庭囤货需求同步释放,龙头企业铺货与推新节奏加快,无糖茶、电解质水等健康化品类增速亮眼;但5月饮料产量同比-4.9%显示实际消费端仍承压,马上赢数据显示线下销售额同比下滑趋势加深,行业量跌价升特征明显,收入增长主要依赖提价而非销量放量。功能饮料竞争趋于缓和,渠道动销与发货增速逐步修复,整体保持稳健增长,但产量与收入的背离提示行业增长质量仍需观察,后续7-8月高温天气仍将是旺季景气度的关键验证窗口。

  餐饮:6月餐饮行业收入136亿元,同比增长4.0%,环比下降2.2%;1-6月累计收入858亿元,同比增长4.0%。端午假期与毕业季带动本地休闲餐饮及聚餐场景,大众餐饮需求表现稳健,但商务宴请、团餐类需求修复节奏偏缓,对行业整体拉动有限。6月进入传统消费淡季,夏季高温天气抑制外出就餐意愿,叠加5月全国餐饮收入同比仅+0.6%、限额以上餐饮同比-1.7%的宏观数据警示,行业消费整体承压。整体来看,行业仍处于弱复苏通道,单月同比增速较5月的+3.7%小幅回升至+4.0%,但累计同比从+4.1%回落至+4.0%,终端消费复苏的持续性仍有待观察,后续暑期旅游与节假日消费将是验证景气度的关键窗口。

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