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核心提示：回眸过去的一周，哪些食品行业动态值得重点关注？食品伙伴网食品资讯一周热闻（2026.07.05—07.11）带您了解食品行业热点。
回眸过去的一周，哪些食品行业动态值得重点关注？食品伙伴网食品资讯一周热闻（2026.07.0507.11）带您了解食品行业热点。
市场监管总局办公厅关于46批次食品抽检不合格情况的通报（市监食检发〔2026〕81号）
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检2384批次样品，检出46批次样品不合格。产品抽检结果可查询。对抽检发现的不合格食品，有关省级市场监管部门已组织开展核查处置。（国家市场监督管理总局）
关于《市场监管总局关于严禁使用“生鲜灯”的公告（征求意见稿）》公开征求意见情况的反馈
《市场监管总局关于严禁使用“生鲜灯”的公告（征求意见稿）》于2026年4月7日至5月7日向社会公开征求意见。征求意见期间，共收到18条意见，经整理汇总、逐条分析、认真研究，对合理意见予以吸收采纳，其他意见留作工作参考。（国家市场监督管理总局）
关于《幼儿园落实食品安全主体责任监督管理规定（征求意见稿）》公开征求意见情况的反馈
《幼儿园落实食品安全主体责任监督管理规定（征求意见稿）》于2026年3月25日至4月24日向社会公开征求意见，共收到单位和个人反馈的44条意见，经整理汇总、逐条分析、认真研究，对合理意见予以吸收采纳，其他意见将留作工作参考。（国家市场监督管理总局）
市场监管总局、商务部关于公开征求《中华人民共和国电子商务法（修正草案征求意见稿）》意见的通知
为深入贯彻党中央、国务院关于平台经济的决策部署，更好地保障电子商务各方主体的合法权益，进一步规范电子商务平台经营者行为，促进电子商务持续健康发展，市场监管总局、商务部研究起草了《中华人民共和国电子商务法（修正草案征求意见稿）》，现向社会公开征求意见。欢迎各有关单位和个人提出修改意见，意见反馈截止日期为2026年8月4日。（国家市场监督管理总局）
近日，市场监管总局通报了重庆点都德门店销售的豉油皇砂锅猪肠粉抽检不合格问题，给消费者朋友带来担忧，我们对此深感自责，深表歉意，并诚恳接受社会各界的批评。经核查，现将抽检及整改相关具体情况说明如下。（点都德微信公众号）
2026年6月4日，上城区市场监管局执法人员通过“阳光厨房AI+非现场监管”系统抓拍发现，上城区某小吃店于2026年6月3日凌晨1点1分出现老鼠活动。执法人员随即对该店进行现场检查，确认店内缺乏有效防鼠设施，存在食品安全隐患。经查，该店作为小餐饮店，未按规定配备防鼠设施，导致后厨出现老鼠，违反了小餐饮店应“具有与加工经营食品相适应的防鼠设施”的法定要求。当事人对违法事实无异议，放弃陈述申辩。（上城好市监微信号）
近日，市市场监管局沙溪分局开展湿米粉食品安全专项检查，成功排查处置1起餐饮店食品安全隐患，严厉打击违规使用过期湿米粉的违法行为。6月25日10时许，执法人员在涉事餐饮店厨房检查时，发现操作台上摆放着一包已开封使用的湿粉条（淀粉制品），剩余重量为1.46公斤。经查，该湿粉条生产日期标注为2026年6月23日19时10分，保质期为常温下24小时。检查时该湿粉条已明显超过保质期限，属于过期食品。执法人员现场责令当事人立即停止违法行为，并当场处理过期湿粉条。目前，市场监管部门已对该餐饮店立案处理。（中山市场监管微信号）
不少消费者默认：蓝莓越大，口感越好、营养越高。事实果真如此吗？其实，蓝莓好坏从不由大小决定！今天带大家解锁蓝莓选购真相，告别选购误区。蓝莓个头变大，主要得益于优质品种的选育与推广，如“珠宝”“绿宝石”“奥尼尔”等高丛大果品种。种植过程中通过精准控温、水肥管理、人工疏果，让果实充分膨大。需要明确的是，大果蓝莓是农业技术与品种改良的成果，并非转基因产品，消费者可放心食用。（北京市市场监督管理局）
2026年6月，国家市场监管总局、国家卫健委、工信部等部门发布了一系列食品行业监管政策，食品伙伴网整理汇总如下：市场监管总局发布《食品委托生产监督管理办法》实施问答；市场监管总局就《外卖平台补贴行为规范十条》公开征求意见；2026年度食品安全国家标准立项计划（征求意见稿）公开征求意见；市场监管总局发布2026年食品补充检验方法“揭榜挂帅”项目榜单；市场监管总局发布6项食品补充检验方法等。（食品伙伴网）
2025年12月市场监管总局发布《食品委托生产监督管理办法》，明确要求委托方应当定期对委托生产食品的安全状况进行检查评价。部分委托企业在实际执行过程中面临一些困惑，如何切实有效地落实检查评价工作，并全方位保障委托生产食品的安全状况，成为亟需解决的问题。（食品伙伴网）
近年来，直播间囤零食、线上商超采购食材、外卖解决日常三餐，早已成为大众最主流的食品消费方式。线上食品业态快速扩张的同时，各类监管盲区、监管边界模糊等问题持续凸显：主播随意夸大食品功效、网店挂靠资质经营、外卖后厨卫生不透明、出现问题多方推诿，不仅让消费者维权困难，也让整个行业陷入粗放经营的争议当中。为补齐监管短板、规范行业秩序，2026年上半年市场监管总局陆续出台三部专项总局令，搭建全链条管控框架，构建线上食品全流程规范化治理体系。（食品伙伴网）
为严格落实网络餐饮监管相关规定，压实平台主体责任，切实保障网约配送骑手合法权益，近日，江西省市场监管局就123号令落地执行、网络餐饮协同监管、骑手权益保障等事项，分别约谈美团、淘宝闪购、京东外卖等平台企业在赣负责人。（江西省市场监督管理局）
2026上半年特医食品法规标准梳理：生产准入全面升级，细分病症标准扩容
2026年上半年，我国特殊医学用途配方食品（以下简称特医食品）监管体系持续补短板、拓维度，在生产准入规范优化、细分病种标准扩容两大方向稳步完善升级。《特殊医学用途配方食品生产许可审查细则（2026版）》正式发布施行，多维度细化从严要求，全面压实企业全链条主体责任；糖尿病、肥胖症及减重手术、肌肉衰减症三项特定全营养配方食品的食品安全国家标准公开征求意见，填补特定病症全营养配方食品的标准空白。（食品伙伴网）
俄罗斯联邦渔业署（Rosrybolovstvo）最新监测数据显示，截至2026年7月6日，俄罗斯全国累计捕捞各类水生生物资源244.61万吨。其中，远东海域仍是俄罗斯最主要的捕捞区域，累计渔获量达到192.32万吨，同比增长3.66万吨，占全国总渔获量近八成。狭鳕继续保持俄罗斯第一大捕捞品种，累计捕捞量达到128.80万吨。（冻品攻略微信号）
加拿大大西洋鲭鱼（Atlantic mackerel，Scomber scombrus）渔业再次按计划暂停捕捞。加拿大渔业和海洋部（DFO）7月8日发布公告称，由于今年首轮开放期间捕捞量已经达到规定上限，自当天起关闭纽芬兰与拉布拉多东北沿岸至新斯科舍南岸之间、西北大西洋渔业组织（NAFO）3区和4区的大西洋鲭鱼活饵渔业。本轮关闭距离加拿大政府宣布提高2026年配额仅过去数天，也再次引发有关鲭鱼资源恢复与渔业管理政策的争论。（冻品攻略微信号）
2026年6月22日，马来西亚卫生部食品安全和质量司发布《2026年食品条例（2号）（修订案）》，自2026年12月16日起施行。新增反式脂肪酸含量声称要求以及钾、生育三烯酚富集组分（TRF）的功能声称要求等。企业需关注“无反式脂肪酸”声称的具体阈值限定及营养标签标示格式；同时，使用了钾、生育三烯酚富集组分（TRF）的企业需了解其功能声称的合规要点。食品伙伴网带大家逐项解读此次修订的详细内容。（食品伙伴网）
东南亚营养标签浪潮再起：印尼BPOM营养等级Nutri-Level制度预览
2026年6月，印尼BPOM（国家食品药品监督管理局）正式推进Nutri-Level营养分级标签制度。继新加坡、马来西亚之后，印度尼西亚作为东南亚人口最多的国家，正通过强制性营养标签改革引导消费者减少高糖、高盐、高脂（GGL）摄入。这一政策不仅标志着该国食品监管与国际接轨的重大步伐，也将深刻影响中国出口至印尼的加工食品和饮料企业。（食品伙伴网）
巴西产区面临霜冻风险 国际咖啡期货价格全线日，国际交易所咖啡期货价格大幅收高。受巴西主要咖啡产区霜冻预警影响，市场迅速做出反应，引发大规模空头回补，推动咖啡期货价格全面上涨。巴西网站“noticiasagricolas”报道，当天，纽约洲际交易所（ICE Futures US）阿拉比卡咖啡期货价格全线走高，涨幅明显。其中，2026年7月交割的合约收于每磅363.95美分；9月合约收于每磅349.95美分；12月合约收于每磅335.4美分。（食品伙伴网）
据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2026年7月6日，荷兰通过RASFF通报韩国出口年糕不合格。食品伙伴网提醒出口企业，严格按照欧盟成员国要求进行产品出口，保证产品的安全性，规避出口风险。（食品伙伴网）
据欧盟官方网站消息，在2026年第27周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有8例。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，注意产品中重金属的存在，注意食品接触性材料中各物质的迁移量，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（食品伙伴网）
2026年6月，欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国输欧农食产品的不合格案例共27例。其中，荷兰通报8例，波兰通报4例，保加利亚和拉脱维亚、斯洛文尼亚通报通报各2例，奥地利、德国、法国等9个国家通报各1例。从通报类型来看，涉及拒绝入境通报13例，注意信息通报6例，跟踪信息通报5例以及预警通报3例。从风险等级来看，属于严重风险等级有6例、潜在严重风险有9例。上述通报案例中的不合格原因主要集中在农药残留超标、重金属超标、未经授权的添加剂等。欧盟相关成员国对于上述通报所涉及的输欧食品已采取了相关措施。（食品伙伴网）
海南公示2026年农业关键核心技术攻关项目形式审查结果，食品领域有25项
7月6日，海南省科学技术厅公示了2026年农业关键核心技术攻关项目形式审查结果，其中，食品领域有25项，包括4项不通过审查、21项通过审查。（食品伙伴网）
食物过敏已成为全球日益突出的重大公共卫生难题，全球超2.2亿人受其困扰。目前临床仅能依靠规避过敏原、肾上腺素急救，缺少能从根源调节免疫、长效防复发的成熟方案。近日，中国农业科学院蜜蜂研究所蜂产品质量与风险评估创新团队在国际权威期刊《Critical Reviews in Food Science and Nutrition（食品科学与营养评论）》发表综述论文，系统梳理传统抗过敏药物、天然生物抗敏活性物质和纳米颗粒递送载体三大类抗过敏物质，为食物过敏防治和联合疗法的搭建提供参考。（中国农业科学院蜜蜂研究所）
7月8日，2025年度国家科学技术奖在京揭晓，共评选出258个项目和11名科技专家。据不完全统计，获奖项目涉及食品领域18项，包括国家自然科学奖2项，国家技术发明奖4项，国家科学技术进步奖12项。（食品伙伴网）
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靖远县市场监督管理局关于规范全县食品及食用农产品网络直播带货经营行为的提醒告诫书
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