今天，让我们一同走进播州区的智能化工厂与道真自治县的产业园区，触摸这片土地上行稳致远的强劲产业脉动。

　　在播州区石板镇的国际辣椒产业园内，空气中仿佛都弥漫着一股辛香而富有科技感的独特气息。

　　遵义中椒生物科技有限公司的现代化生产车间正全速运转，曾经的本地红辣椒，在这里经历了一场深刻而华丽的“科技变身”。

　　透过洁净的玻璃视窗，可以看到一套套精密的设备正在有序工作。“我们这个车间的核心工艺，是把辣椒颗粒，通过食品级溶剂将其中的辣椒树脂高效萃取出来。”公司生产部经理王晓庆介绍道，“大致流程是先进行萃取，再将混合物转移到专用容器中进行蒸发、分离。最后，辣椒树脂经过进一步的分离与纯化工序，就得到了高纯度的成品辣椒树脂。”

　　一颗看似普通的干辣椒，经过全密闭破碎、低温萃取、分子蒸馏等一道道精密工序，被真正地“吃干榨净”，价值得到极致释放。据公司销售部经理陆继敏介绍，这些萃取的辣椒精华，其应用已远远超越了传统的餐饮范畴，广泛渗透到高附加值产业中：一部分作为天然增香剂，融入到高端复合调味料与休闲食品中，提升产品风味层次；一部分提取出的辣椒红色素，因其天然、安全的特性，被应用于口红、腮红等美妆产品领域；还有一部分则以高纯度的辣椒碱形式，作为重要的医药中间体，服务于镇痛、消炎等医疗健康产业，展现了生物科技的巨大潜力。

　　“公司产品主要分为两大板块，”陆继敏进一步说明，“一是粗加工产品，如辣椒丝、辣椒段、辣椒碎等；二是精加工产品，包括辣椒油、辣椒树脂、辣椒红等。我们的产品以出口为导向，75%以上销往欧美和东南亚地区，让‘播州味道’香飘世界。”

　　强大的市场竞争力背后，是坚实的科技支撑。目前，该公司已累计拥有十二项自主技术专利，为产品畅行全球提供了强有力的品质保障，年出口额稳定在六千万元人民币的高位。

　　对于未来的发展，公司副总经理解滨充满信心：“2025年，中椒生物取得了高速发展的好成绩，在2024年的基础上增速达到了80%。我们计划2026年产值突破一亿元大关。”为实现这一雄心勃勃的目标，公司正积极拓展产品边界，“我们新增了叶黄素、姜黄素、花青素等多种天然植物提取物产品线。这些新产品市场需求旺盛，将为我们达成产值目标提供强劲的助力。”

　　一颗小辣椒，通过科技赋能，正在播州书写着从传统农产品到高科技生物制品的精彩转型故事。

　　如果说播州的辣椒产业是“存量变革”的典范，那么位于黔北边陲的道真自治县，则上演了一出“增量崛起”的精彩大戏。

　　2025年3月，随着国内知名新茶饮品牌库迪咖啡的供应链公司正式落户，道真丰富的蜂蜜、茶叶等生态珍品，找到了通往全国乃至全球市场的“高速通道”。

　　走进库迪供应链（贵州）有限公司的智能化生产车间，科技感扑面而来。全自动化的茶包生产线正开足马力，生产一批总量达50吨的茉莉翠芽茶包。从精准灌装、快速密封，到自动打包、粘贴合格标志，每一个环节都在机械臂与传送带的协同下高效、精准地完成，鲜见人工操作。

　　“我们公司目前的产品主要聚焦两大品类：一是蜂蜜制品，二是茶叶产品。”公司厂长邱兴伟介绍道，“所有的产品主要面向两个方向：一是作为基础原料，销往我们集团位于其他地区的供应链中心工厂，进行深度加工制成终端产品；二是直接在这里加工成标准化产品，直供全国各地的库迪咖啡门店使用。”

　　这个重要项目的落地，源于一次成功的招商引资。邱兴伟回忆起选择道真的缘由：“这个项目是由当地政府招商引资过来的。库迪集团将加工厂选址在道真，主要基于两方面的战略考量：首先是本地拥有非常丰富且优质的蜂蜜资源；其次是依托道真及其周边地区广阔的茶园，有着稳定而丰富的茶叶资源可供利用。这与集团依托优质原产地布局供应链的战略高度契合。”

　　2025年3月，经过多轮深入对接与洽谈，库迪咖啡最终决定在道真成立供应链公司，除了最初规划的蜂蜜制品加工，还紧密结合当地及周边资源优势，同步发展了茶叶产品线。

　　库迪咖啡的入驻，离不开当地优质的营商环境。道真自治县投资促进局局长程克道出了他们的服务理念：“我们将继续坚持‘服务至上’的理念，全力做好项目落地的‘护航员’。”

　　为此，道真建立了一套全周期服务机制，对重大项目严格执行“一个项目、一名领导、一套班子、一个方案、一抓到底”的“五个一”工作机制，提供从签约、建设到投产的全流程保障。政府推行主动靠前服务，变“企业跑腿”为“政府代办”，通过常态化走访，主动送政策、问需求、解难题。同时，强化部门协同联动，定期会同自然资源、环保等要素保障部门进行研判，提前破解项目在土地、能耗等方面的瓶颈，全力推动项目早开工、早投产、早见效。

　　“总之，我们的目标就是让每一个在道真投资的企业都能创业安心、办事顺心、经营放心。”程克表示。

　　真诚的服务换来了丰硕的成果。2025年，道真自治县录入贵州省招商引资项目信息管理平台的项目达74个，完成签约资金54.85亿元，实际完成投资额53.19亿元，同比大幅增加140.24%。新签约的固定资产投资项目44个，上报固投资金8.53亿元，同比增长79.57%。一组组跃升的数据，清晰印证了道真产业“增量”的强劲动能。

　　从播州辣椒的“科技萃取”到道真茶饮的“链式聚合”，两个案例虽处不同区县、聚焦不同产业，却共同指向遵义市产业发展的清晰逻辑：向“新”而行。

　　展望“十五五”，遵义将继续坚持稳中求进工作总基调，以科技创新引领产业创新为核心动力。通过持续“大抓产业、大抓项目、大抓招商”，遵义正不断夯实实体经济根基，为谱写中国式现代化建设的遵义篇章，奠定越来越坚实、越来越富有活力的产业基础。返回搜狐，查看更多