食品饮料行业研究周报:名酒春节动销结构分化明显

作者:小编    发布时间:2026-03-01 23:08:49    浏览:

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食品饮料行业研究周报:名酒春节动销结构分化明显(图1)

  白酒春节动销结构分化明显,茅台五粮液表现强势或支撑后续预期。根据微酒对全国重点市场的调研,春节白酒市场呈现明显的分化特征,未出现全行业增长态势。在整体市场承压背景下,茅台、五粮液两大高端品牌依旧保持强势表现,成为市场压舱石。部分市场反馈茅台节前需求激增,终端拿货价格上涨,货源紧张,普五成交价维持在800元以上,表现强势。相比之下次高端动销普遍下降,面临动销放缓、份额被挤压的困境,泛全国化次高端品牌在多地增长乏力,渠道库存压力开始显现。300元以下大众价位段产品成为市场结构性增长的核心亮点,100-300元、100元以下产品同比动销出现正增长,茅系列中端及地产酒表现较好。

  节后飞天茅台批价未有明显回落,wind数据显示截至2月23日,散瓶/整箱批价分别较节前的2月15日持平/回升10元/瓶至1650/1700元/瓶。元旦春节销售旺季,动销进一步向茅台等名酒集中。根据酒业家消息,节前部分茅台经销商开始销售3月配额,茅台1935、39度五粮液等核心单品表现超预期。

  我们认为,茅台、五粮液的春节表现超预期或提振渠道和投资者信心,板块全年景气度预期或有所支撑。今年春节前白酒名酒动销情况好转,名酒库存或进一步去化,节后终端补货、经销商进货或仍有好转空间。白酒作为大消费重要子板块配置价值凸显,预计酒企渠道库存、批价、报表业绩慢于需求改善,后续渠道库存、批价等动销或业绩改善的指标有望催化板块行情。当前股价位置下板块行情或先于基本面企稳回升,建议关注结构性机会,优先从渠道出清、经营改善、场景承接、股息率角度寻找白酒投资标的。

  春节餐饮及出游繁荣,关注餐饮供应链调味品、速冻等传统消费品类底部改善机会。根据央视网援引新华社消息,商务大数据显示,假期前四天,全国重点零售和餐饮企业日均销售额较去年假期前四天增长8.6%。假期前三天,商务部重点监测的78个步行街(商圈)客流量、营业额比去年假期前三天增长4.5%和4.8%。美团平台消费数据显示,全国春节期间年夜饭预订订单增长105%,除夕预订订单同比增长122%。中国移动梧桐大数据显示假期全国出游规模较2025年假期日均增长3.5%,全国文旅市场繁荣有序。

  今年春节假期更长,渠道备货时间充足、假期消费时长更长,大众品中节庆相关的餐饮供应链、休闲食品、乳品等预计较同期有更好的渠道出货和动销。大众品板块建议关注成长品类和基本面拐点品类,调味品、速冻等餐饮供应链等有望受益于餐饮场景消费提升,成长品类中零食等或迎来节庆催化。传统消费品类有望迎来基本面拐点和政策催化的双重利好。建议关注传统消费品类的改善拐点和估值性价比,重点关注餐饮供应链、乳业等修复回升机会。建议关注休闲食品、软饮料、代糖、啤酒等具有新消费属性的大众品板块。

  1、建议从渠道出清、经营改善、场景承接、分红率提升角度寻找白酒投资标的。建议关注确定性强的高端白酒贵州茅台、五粮液,势能较好的山西汾酒,竞争格局利好的今世缘,区域势能及空间较大的古井贡酒、迎驾贡酒,有望受益经济复苏预期的次高端酒舍得酒业、酒鬼酒等。2、建议关注休闲食品、啤酒、软饮料、代糖等具有新消费属性的大众品板块,关注盐津铺子、有友食品、东鹏饮料、百龙创园、燕京啤酒、乐惠国际、会稽山、欢乐家等,3、建议关注餐饮供应链、乳业等修复回升机会,关注安井食品、伊利股份、千味央厨、立高食品、海天味业、安琪酵母等。