
针对快餐连锁店的调味品推广 任务需求: 本调味品是“傻瓜式” 复合型调味品, 属于卤水类专用的调味品, 产品特点:色香味俱佳, 使用方便(使用过程中无需添加任何调味料), 能很好的促进食欲。 针对连锁店的统一性, 本调味品能够很好的保持产品特色, 即使不同厨师或任何分店也能保证味道不变, 由于使用方便, 不仅用料上是一步到位, 在人工上也是一个节约, 提高了工作效率。 在成本比较的问题上突出产品特色所带来的便利, 从多方面计算成本。 希望从这几个方面入手写一篇能够打动快餐连锁店决策者的策划。 产品介绍: 品名: 卤味液 使用方法: 每 42ml 左右的卤味液可卤制肉...
针对快餐连锁店的调味品推广 任务需求: 本调味品是“傻瓜式” 复合型调味品, 属于卤水类专用的调味品, 产品特点:色香味俱佳, 使用方便(使用过程中无需添加任何调味料), 能很好的促进食欲。 针对连锁店的统一性, 本调味品能够很好的保持产品特色, 即使不同厨师或任何分店也能保证味道不变, 由于使用方便, 不仅用料上是一步到位, 在人工上也是一个节约, 提高了工作效率。 在成本比较的问题上突出产品特色所带来的便利, 从多方面计算成本。 希望从这几个方面入手写一篇能够打动快餐连锁店决策者的策划。 产品介绍: 品名: 卤味液 使用方法: 每 42ml 左右的卤味液可卤制肉、 肠、 蛋、 禽类约 0.5KG。 例: 肉 0.5KG, 倒入 40ml 卤味液后加水直接煮到熟并收汤, 就完成卤制了, 使用过程中无需添加任何调料(包括食盐、 味精等), 色、 香、 味特佳。 按每 500ml/10 元的价格计算, 具体看包装大小定价 您好, 根据您产品的任务描述需求以及产品的特点, 经过分析, 特为您提供以下初步方案, 供探讨! 1. 目 前我们的目 标市场的特点以及发展状况分析: 近年来, 人们在酒店消费的机率越来越高, 特别是国家法定节日旅游, 节假日或周末聚餐,同事、 朋友、 同学聚会, 小孩过生, 老人过寿, 生意宴请等都要在酒店消费, 带动了餐饮行业每年以 18%的速度递增。 同时, 餐饮行业正在以高端海鲜酒楼、 特色酒店、 连锁中西餐酒店为主要方向迅猛发展。 据统计, 中国调味品每年有 1.2 万亿的需求量, 而餐饮行业调味品的用量占到以上, 餐饮成为调味品消费的主要渠道, 所以调味品企业要想做大做强, 就必须重视餐饮渠道的拓展。 2. 如何从产品的特点味道的稳定性, 人力, 物力成本的节约, 工作效率的提高, 以及 成本的比较上突出产品与竞品的区别, 从多方面计算成本, 吸引 打动快餐连锁店决策者的购买? 1) 本产品的特点是能够很好的保持好产品的特色, 即使不同的厨师或任何分店, 经过反复的折转, 也能保证原有的味道和颜色的不变, 从产品的色泽上吸引人, 产品无任何染色剂, 以及对人体不良的物质的舔加, 不含防腐剂, 既可达到调节食品的口味, 又无任何有害物质。(这个必须要在推广时以及包装袋上特别注明。 因为现在的人越来越注重饮食的健康与安全性问题。 加上各种餐饮事件的负面报道。 快餐连锁的决策者, 在追求利润的同时, 也开始警惕起调味品的安全性问题起来。 所以在推广时类似以上的说词, 对于推广销售的达成非常重要) 2) 我们的卤味液一步到位, 节省了原来的快餐以及酒店中的, 一个菜品的出席, 需要繁琐的人工辅助过程的成本, 比如熬制汤料, 要几个小时, 是极大的成本的浪费, 并且肉品的处理, 清洗等等。 至少要好几个人配合, 每个人一天按 50 元计算, 一月就是 1500 元的成本开销。 熬制汤料, 通常至少要 2-4 个小时, 电费, 煤气费, 各地区不同, 收费也许有少许差别。(当然这个我们不要说的太细致, 话点到了, 其决策者, 厨师长, 他们