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27/2026-04
深度解读丨从产地到餐桌如何重构酒店餐饮竞争逻辑？探寻2026HOTELEX上海展里的风味源头
近年来，餐饮行业悄然掀起一股“土”潮流——无论是街头的土菜馆，还是人均上千的高端餐厅，都开始不约而同地将“食材从哪里来”摆在最显眼的位置。 这并非偶然
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27/2026-04
调味品拼规模拼价格难以为继凭科技创新破“内卷”守烟火本味树个性
中国调味品行业已经告别高速规模扩张，全面进入提质增效的转型期。中国调味品协会会长白燕在日前举办的2026年全国调味品行业科学技术交流大会上指出，拼规模、
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27/2026-04
2026年4月华北餐饮采购指南：三步锁定优质卤味服务商
在2026年的华北餐饮市场，卤味熟食早已超越单一小吃范畴，成为提升门店客单价、丰富菜单结构、增强消费粘性的关键品类。无论是火锅店的特色涮品、江湖菜馆的佐酒凉
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27/2026-04
小泡菜新“调”法东坡味道世界飘香
4月25日至27日，2026第十五届中国泡菜食品国际博览会将在四川眉山举办。 本届泡博会以“健康食品·世界共享”为主题，搭建产业交流、商贸合作、品牌展
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25/2026-04
宝立食品2025年归母净利润增长126%至263亿元
(603170)公布2025年年报，公司营业收入为29.3亿元，同比上升10.7%；归母净利润为2.63亿元，同比上升12.6%；扣非归母净利润为2.5
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25/2026-04
多要蘸酱不再免费？记者探访肯德基济南门店：标配不变额外蘸酱需单独付费
近日，#肯德基多要蘸酱需收费#话题冲上微博热搜，引发大量网友热议。不少消费者发现，以往可以免费取用的肯德基黄金鸡块蘸酱，如今不再多次免费供应，超额取用需
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25/2026-04
“一人食”成消费新宠上海餐饮正在重塑“单人的餐桌”
店中，单人座位依次排开，眼前是属于自己的寿喜锅与小蘸碟，锅底沸腾了，能听见牛肉和蔬菜在其中的“噗噗”声此起彼伏。食客们多为一个人而来，沉浸在自己的美妙味
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24/2026-04
宿迁：网络餐饮食品安全专项整治典型案例（第二期）
当前位置:首页食品资讯中国食品宿迁：网络餐饮食品安全专项整治典型案例（第二期） 核心提示：为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，进一步规范网络餐饮经
