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12/2026-03
酵母大王杀入“复调”赛道！
7000家卤味门店的“佐餐卤味第一股”紫燕食品走到了一起。双方签署协议，拟新设一家合营企业， 一个是把持B端供应链的“原料霸主”，一个是深耕C端消费场
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11/2026-03
广州餐饮为什么这么猛？
“食在广州”——这四个字说了近百年，但广州餐饮的真实底牌，很多人未必看清。 有人说这里是老字号的天下，广州酒家、陶陶居撑起半边天；有人说这里是街头小吃
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11/2026-03
小份菜、小火锅、小餐漂亮饭……精品小餐饮时代真的来了？
这是目前到店就餐的平均桌均人数。当单人及少人就餐的订单占比也在逐渐升高，一个冷酷的现实摆在面前：餐饮的社交功能正在坍塌，个体的决策力正在增强。 原本为了大
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11/2026-03
精品小餐饮时代来了？
为匹配小餐桌消费和少人化的用餐场景，“精简SKU”和“小份菜”变得常见。但核心逻辑不是单纯减量，而是在“少”的同时求“精”。 · 餐饮行业进入“精品小
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11/2026-03
今日导读：上海市消保委测评18款燕麦；《鸡精调味料质量通则》正式实施；蒙牛预期2025年净利润超14亿（2026年3月10日）
当前位置:首页食品资讯中国食品今日导读：上海市消保委测评18款燕麦；《鸡精调味料质量通则》正式实施... 今日导读：上海市消保委测评18款燕麦；《鸡精
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11/2026-03
从酱油到香料：盘点表现突出的调味料企业调味料酒店调料火锅底料预制菜肉宝王供应商推荐分析
随着餐饮工业化、家庭烹饪便捷化以及预制菜产业的蓬勃发展，复合调味料市场正迎来前所未有的增长机遇。消费者对风味多元化、品质标准化的需求，推动着调味料行业从
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11/2026-03
连锁餐饮调味特点及未来走向
1连锁餐饮调味特点及未来走向 成都乐客食品技术开发有限公司 斯波 随着人们生活节奏的加快和生活水平的不断提高， 对连锁餐饮需求将不断加强， 尤其是美味快
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11/2026-03
“卓典酱料”开启国内餐饮酱料独特舌尖体验
从行业角度看,复合调味料2022年的市场规模为1658亿元,预计2023年将同比增长12.9%至1826亿元,增速要高于传统调味品市场。伴随着小吃餐饮复合调
