中国必选消费品7月需求报告:旺季并非普旺三条高景气主线迎来边际改善

作者:小编    发布时间:2026-08-03 02:17:01    浏览:

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中国必选消费品7月需求报告:旺季并非普旺三条高景气主线迎来边际改善(图1)

  2026年7月,8个必选消费行业呈5增3降格局:速冻食品、次高端及以上白酒、餐饮、调味品、啤酒实现同比正增长,大众及以下白酒、软饮料、乳制品为同比负增长。其中,速冻食品延续高增态势(+16.0%),次高端及以上白酒在低基数效应下同比大幅转正(+16.6%),餐饮、调味品增速环比改善;啤酒由6月正增长转为微增(+1.1%),软饮料受高基数影响同比持平(-0.4%),乳制品由6月微降扩大至-1.3%,大众及以下白酒同比降幅持续收窄但仍为负(-2.7%)。我们认为,主要系白酒渠道去库仍在持续、商务场景复苏不及预期,但次高端白酒受益于低基数效应迎来边际改善;速冻食品、调味品、餐饮受益于暑期旅游与餐饮端持续修复,软饮料、啤酒受旺季催化但量跌价升特征明显,乳制品受奶价低迷拖累仍处筑底阶段。板块整体呈现旺季消费节奏分化、结构性增长优于总量复苏的特征,高端化、场景化、健康化成为穿越周期的核心驱动力。

  7月次高端及以上白酒行业收入180亿元,同比增长16.6%,环比下降37.9%;1-7月累计收入2,300亿元,同比下降4.0%。步入传统白酒消费淡季,终端动销环比大幅回落。但同比实现转正且增幅显著,主要受益于2025年7月同期低基数效应。高端白酒价格保持平稳,飞天茅台散瓶批价稳定在1610元左右,刚需消费基本盘稳固;次高端商务场景复苏仍不及预期,渠道去库仍在持续,终端价格体系压力未有显著改善。累计同比降幅从年初持续收窄,但后续8-9月中秋国庆旺季备货将是验证真实需求复苏的关键窗口。

  7月大众及以下地产酒行业收入107亿元,同比下降2.7%,环比下降17.7%;1-7月累计收入1,118亿元,同比下降5.5%。步入传统白酒消费淡季,大众酒需求以自饮、家庭刚需为主,整体保持弱修复态势,同比降幅从年初持续收窄;但7月环比继续回落17.7%,反映淡季效应延续,终端动销进一步放缓。受名酒系列酒下沉挤压、区域市场内卷加剧影响,价盘竞争激烈,渠道去库节奏偏慢;叠加6月环比异常高增后的季节性回调惯性,行业整体仍处于缩量博弈、份额集中的出清阶段。累计同比降幅从-5.8%微幅收窄至-5.5%,修复力度弱于高端及次高端白酒,且边际改善动能不足,后续需关注中秋国庆旺季备货能否带动渠道库存去化加速。

  7月啤酒行业收入178亿元,同比增长1.1%,环比下降2.7%;1-7月累计收入1,125亿元,同比增长1.1%。夏季消费旺季延续,但环比6月小幅回落,主要受6月世界杯+旺季高基数后的季节性调整影响。现饮场景与家庭消费保持回暖态势,但增速边际放缓,累计同比维持在+1.1%水平。结构升级逻辑持续兑现,高端化、场景化产品表现亮眼;但量跌价升特征依然明显,增长主要依赖提价而非销量放量。马上赢数据显示线下销售额同比下滑趋势仍在,区域竞争加剧与成本波动压力未消,复苏节奏整体温和。7月高温天气对景气度形成一定支撑,但催化效应边际减弱;后续8月气温回落叠加暑期结束,行业可能进入淡季调整,需关注中秋国庆备货能否带动新一轮增长。

  7月调味品行业收入369亿元,同比增长0.9%,环比增长4.0%;1-7月累计收入2,725亿元,同比增长4.1%。餐饮渠道需求延续稳健复苏态势,暑期旅游带动B端基础调味品与复合调味料需求,家庭端消费受健康化、便捷化趋势驱动,零添加、预制菜配套调味料等高端化产品表现亮眼;但行业增速受高基数效应影响持续放缓,单月同比从年初的+5.3%回落至+0.9%。成本端原料价格波动仍在,行业整体呈现总量稳健、结构升级的特征,复合调味品品类增速12.7%远高于行业平均,龙头企业凭借渠道与品牌优势持续提升市占率,行业竞争格局进一步优化。

  7月乳制品行业收入379亿元,同比下降1.3%,环比增长1.1%;1-7月累计收入2,620亿元,同比下降1.5%,行业整体仍处筑底修复阶段。暑期消费旺季延续,学生奶、儿童奶需求保持稳健,低温奶、酸奶等品类动销环比改善,但受原奶价格持续低迷(主产区3.04元/公斤,较高点下滑30.6%)及量增价跌格局影响,行业收入增长仍慢于产量增长。家庭日常刚需消费保持稳健,但缺乏节假日集中消费场景拉动,吨价下降约8.6%,显示价格体系承压明显。奶价拐点预计2026年到来但尚未兑现,上游牧业持续亏损出清,供给侧收缩为长期价格企稳创造条件,但短期内行业仍面临量增价跌的压力,为后续旺季消费回暖奠定基础。

  7月速冻板块收入88亿元,同比增长16.0%,环比下降1.1%;1-7月累计收入746亿元,同比增长15.6%。7月延续高增态势,暑期旅游与户外餐饮需求支撑行业景气度,火锅丸料持续拓展麻辣烫、关东煮、烧烤等多元场景,产品结构升级成效显著。环比仅小幅回落1.1%,远小于传统淡季品类,场景拓展有效对冲夏季高温对火锅消费的抑制。累计同比维持在15.6%高位,增速领跑必选消费板块,但需关注下半年增速放缓风险。

  7月软饮料行业收入726亿元,同比下降0.4%,环比增长10.0%;1-7月累计收入4,501亿元,同比增长3.6%。行业延续旺季高峰,高温叠加暑期旅游带动户外消费与家庭囤货需求,龙头企业铺货与推新节奏加快,无糖茶、电解质水等健康化品类增速亮眼;但2025年7月基数较高,同比基本持平。线下销售额同比下滑趋势仍在,收入增长主要依赖提价而非销量放量。功能饮料竞争趋于缓和,渠道动销与发货增速逐步修复,整体保持稳健增长,但产量与收入的背离提示行业增长质量仍需观察。8月高温天气仍将是旺季景气度的关键验证窗口,后续需关注暑期结束后消费回落风险。

  7月餐饮行业收入148亿元,同比增长3.5%,环比增长8.8%;1-7月累计收入1,006亿元,同比增长4.0%。暑期旅游旺季带动本地休闲餐饮及聚餐场景,学生放假、家庭出游、高温带动夜间消费,大众餐饮需求集中释放,环比大幅改善。但商务宴请、团餐类需求修复节奏偏缓,对行业整体拉动有限。行业仍处于弱复苏通道,单月同比增速从6月的+4.0%小幅回落至+3.5%,累计同比维持在+4.0%水平,终端消费复苏的持续性仍有待观察。8月下旬学生开学后消费可能快速回落,后续中秋国庆节假日消费将是验证景气度的关键窗口。

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