调味品行业再迎重磅并购，中炬高新近日与四川味滋美食品股份有限公司完成战略投资签约，拟收购其55%股权，此举标志着中炬高新正式加码复合调味品赛道，同时深化餐饮渠道布局，为其全国化产业版图再添关键一笔。

　　作为调味品行业头部企业，中炬高新的根基十分扎实，主要从事十多个品类调味品的生产和销售，年产销量超70万吨。公司拥有“厨邦”和“美味鲜”两大品牌，旗下拥有厨邦、美味鲜两大核心品牌，年产销量超70万吨，厨邦酱油更是市占率位居行业前列。2025年厨邦以292.89亿品牌价值入选中国500最具价值品牌。从其上半年营收结构来看，酱油占比65.12%仍是主力，也正因如此，中炬高新自2024年提出“再造一个厨邦”战略后，便将复合调味品定为重要增长方向。

　　这一布局精准踩中行业风口，复合调味品已是调味品行业的核心增长引擎。据中国调味品协会、弗若斯特沙利文数据显示，2024年中国复合调味品市场规模达1265亿元，增速远超单一调味品，预计到2029年将突破2029亿元，市场份额升至29.9%；其中火锅调味品表现亮眼，2024-2029年复合年增长率达9.1%，2029年市场规模将达415亿元。

　　此次中炬高新选中的标的味滋美，是川式复合调味品领域的优质玩家。该企业专注于川式复合调味品和预制菜领域，旗下运营“熊猫王子”品牌，手握30余项自研专利、2000余个储备配方，产品覆盖火锅、串串、川菜等多个餐饮场景，年生产总值可超20亿元。同时，味滋美深耕B端餐饮渠道，已服务超一万家餐饮终端，在西南、西北市场拥有深厚的渠道积淀。

　　中炬高新本次收购的标的公司味滋美近年来发展迅速。据了解，味滋美专注于川式复合调味品和预制菜两大领域，旗下有“熊猫王子”品牌，手握30余项自研专利、2000余个储备配方，产品覆盖火锅、串串、川菜等多个餐饮场景，年生产总值可超20亿元。更重要的是，味滋美在B端餐饮渠道沉淀深厚，服务超一万家餐饮终端，还在四川眉山建有两大生产基地，深耕西南、西北市场，双方地理布局形成互补，有利于提升区域供应链效率与市场响应速度。

　　业内人士表示，若交易顺利完成，控股味滋美不仅能为中炬高新拓宽川式复合调味品产品版图，带来新的业务增长，更将在市场渠道与产能布局上形成有力补充，从而提升其整体市场影响力。

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