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21/2026-07
注水“大师”除名餐饮大师们怎么办？
近期，多行业集中开展违规“大师”称号清理撤销工作，多地发文明确严禁违规开展评比表彰及各类“大师”评选认证活动，重点整治乱设称号、借评选牟利等突出问题。从
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21/2026-07
世界技能大赛首次来华麦德龙成为烹饪赛项食材唯一供应商超
第48届世界技能大赛将于今年9月在中国上海举办。“世赛”涵盖社会与个人服务等6大类，烹饪、美发、珠宝加工等共计62个竞赛项目，其竞技水平代表了各领域职业技能
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21/2026-07
宜宾市“网络餐饮食品安全集中整治”典型案例（第四批）
当前位置:首页食品资讯中国食品宜宾市“网络餐饮食品安全集中整治”典型案例（第四批） 2026年3月24日，翠屏区市场监管局接到举报，消费者在网络餐饮平
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21/2026-07
川料品牌推荐—黄哈儿
在餐饮行业快速迭代的当下，标准化、稳定化、轻量化经营已经成为中小餐饮门店长久发展的核心刚需。传统川味长期依赖人工经验制作，口味不稳定、后厨门槛高、运营成
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21/2026-07
怎么选适配多场景使用的味精
近年来，国内调味品消费市场持续扩容，消费者对于产品的品质、安全性以及风味丰富度的要求不断提升，整体市场呈现出健康化、细分化、品牌化的发展趋势。根据公开数
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20/2026-07
美国调味品巨头如何征服中国餐桌
在中国的厨房里，有些调料瓶仿佛自带主角光环，它们不是最耀眼的，却总能占据一席之地。比如红盖黄标的“味好美”，这个名字听上去如此接地气，包装也完全没有洋品
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19/2026-07
餐饮调味料的3款常用料快来看看你用过没有？-百味匙
酒店餐饮厨师们烹调的意义是使饮食搭配更营养，让口感更美味。而在烹调中，多种多样的餐饮调味料也是不可或缺的作用。合理使用这些餐饮调味料，不仅仅能使食品的口感有
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19/2026-07
“莲花味精”为广西抗洪员工放3天带薪假公司此前驰援灾区上千箱调味品、矿泉水等物资员工和河南“漂流哥”一起为当地群众做饭
日前，莲花控股股份有限公司官方账号发文称，将为几位参与广西抗洪的员工放3天带薪假，并发放专项奖励，激励伙伴们积极参与公益事业。 18日上午，极目新闻记
