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  • 26/2026-03

    贾国龙布局新品牌突破2000亿元!重庆成餐饮营收第一城

       重庆市2025年餐饮收入位居全国第一位;太兴集团2025年盈利大幅上升;西贝创始人贾国龙创办新副牌“天边砂锅焖面”;麦当劳中国部分门店上新蛋挞,外卖业务

  • 26/2026-03

    【聚焦】立足本土展特色延边味道拓新天

       从一间小型醋精厂起步,到如今建成10000平方米标准化生产车间、拥有5条专业生产线,培育上千种自主研发及代加工产品,30余年来,延边红峰食品有限公司(以

  • 26/2026-03

    番茄这一门生意被困在出口逻辑里二十年

       薯条旁边的番茄沙司、火锅店的番茄汤底、方便面调料包里的番茄粉、炒菜用的番茄罐头——这些看起来再日常不过的食物背后,是一条产值超百亿的产业链:加工番茄。

  • 26/2026-03

    食品饮料行业双周报:1-2月社零总额同比增长28%国内需求稳步扩大

       2026年03月09日-03月20日,申万食品饮料指数涨跌幅为+0.09%,在申万一级行业中排名第6位,全部子行业涨跌幅分别为,肉制品(+2.11%)、

  • 26/2026-03

    关于公开征集肉及肉制品、保健类食品、网络餐饮、中小学“校园餐”等食品领域犯罪线索的通告

       为持续深入开展群众身边不正之风和腐败问题集中整治,依法严厉打击涉肉及肉制品、保健类食品、网络餐饮食品、中小学“校园餐”等犯罪活动,全力维护人民群众“舌尖

  • 26/2026-03

    “刘文祥事件”背后:网红餐饮狂奔食安短板如何补齐?

       3月16日,品牌方发布致歉信,承认部分合作门店存在“食材以次充好、品质不达标”等问题,并宣布停业整顿、全国自查、加装后厨监控、收紧本地采购权限等整改措施

  • 25/2026-03

    前瞻2026:湘菜加盟如何押注未来之星?

     湘菜,这股源自三湘大地的“香辣旋风”,正以前所未有的速度席卷全国餐饮市场。据《2025-2026中国餐饮加盟行业白皮书》预测,未来两年,以湘菜为代表的地方特

  • 25/2026-03

    调味品进入“军团作战”时代!

       “相中”了中华老字号黄花园,恒顺醋业牵手千年淮盐的传承者苏盐井神,中炬高新川味复合调味料标杆味滋美,就连全球酵母巨头安琪也拉上了卤味龙头紫燕食品……这些

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